Bij al onze buffetten worden borden, bestek en servetten meegeleverd.

1. Warm hapjes buffet

  • Diverse broodjes en stokbrood
  • Kipsaté in pindasaus
  • Gehaktballetjes
  • Beenham in mosterdsaus
  • Rauwkost
  • Fruit
Prijs per persoon € 8,50

2. Koud en warmbuffet

  • Rundvleessalade
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Rauwkost
  • Kipsaté in pindasaus
  • Gehaktballetjes in stroganoffsaus
  • Beenham in mosterdsaus
  • Aardappelkroketjes
  • Gefrituurde aardappelpartjes
Prijs per persoon € 12,50

3. Koud en warm buffet de luxe

  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Rauwkost
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Varkenshaassaté in pindasaus
  • Hete kip in ketjapsaus
  • Schnitzeltjes met jachtsaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Aardappelkroketjes
  • 1 soort warme groenten
Prijs per persoon € 15,50

4. Koud en warmbuffet Coen Evers

  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Eiersalade
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost
  • Vers fruit
  • Varkenshaasmedaillons in romige cognacsaus
  • Biefstukjes met stroganoffsaus
  • Oosterse kip in roerbakgroenten
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Aardappelkroketjes
  • Nasi
  • 2 soorten groenten
Prijs per persoon € 18,50

Broodjes warmvleesbuffet

  • Zachte broodjes en pistoletjes
  • Beenham en fricandeau
  • Gebakken uien en champignons
  • Diverse sauzen
  • Diverse soorten rauwkost
Prijs per broodje € 3,50

Stamppot buffet

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Aangevuld met 3 soorten vlees. Keuze uit:
    • Speklappen
    • Rookworst
    • Sausijsjes
    • Ribbetjes
    • Gehaktballetjes.
    • Hachee
Dit alles wordt uiteraard geserveerd met jus en diverse zuren.

Prijs per persoon € 12,50

Barbecue compleet buffet

  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Eiersalade
  • Rauwkost
  • Fruit
  • Stokbrood met kruidenboter
  • 6 soorten vlees / vis
    • Karbonades
    • Biefstukjes
    • Hamburgers
    • Kipspiesjes
    • Worstjes
    • Visspies
    • Speklappen
    • Zalmmoten
  • Div. koude sausjes
  • Pindasaus
  • Gekruide aardappelpartjes
  • Nasi
Prijs per persoon € 16,00

Maaltijdsalades

  • Rundvleessalade: Rijkelijk gegarneerd met diverse vleeswaren, brie, paté, diverse soorten rauwkost, zuren en gevulde eieren € 5,50
  • Zalmsalade: Rijkelijk gegarneerd met diverse vissoorten, diverse soorten rauwkost, zuren en gevulde eieren € 6,50

Barbecue salades

  • Rundvleessalade: gegarneerd met rauwkost, zuren en gevulde eieren.
    Prijs per persoon € 4.00
  • Zalmsalade: gegarneerd met zalm, rauwkost, zuren en gevulde eieren.
    Prijs per persoon € 5.00

Hapjes

  • Luxe koude hapjes € 0,80 per stuk
  • Warme hapjes € 0,45 per stuk