Cateringlijst
Bij al onze buffetten worden borden, bestek en servetten meegeleverd.
Meer informatie aanvragen of een vrijblijvende prijsopgave ontvangen?
Vraag nu vrijblijvend meer informatie aan
- Drankarrangement
- 1. Warm hapjes buffet
- 2. Koud en warm hapjesbuffet
- 3. Koud en warm buffet
- 4. Koud en warm buffet compleet
- 5. Koud en warm buffet de luxe
- 6. Koud en warm buffet Coen Evers
- 7. Winters stamppotten buffet
- 8. Lunch assortiment
- Barbeque buffet compleet
- Barbeque buffet de luxe
- Maaltijdsalades
- Hapjes
Drankarrangement
Op locatie kunnen wij de drank voor uw feest verzorgen. Wij plaatsen een biertap, koelingen met de aangegeven frisdranken en wijnen en zorgen voor bediening. Uiteraard is er een combinatie mogelijk met de eet arrangementen of kunnen wij warme en koude hapjes verzorgen. Het drankarrangement duurt 4 uur.
Prijs per persoon € 25,50
1. Warm hapjes buffet
- Diverse soorten brood met kruidenboter, knoflook en pestosaus
- Kipsaté in pindasaus
- Gehaktballetjes in salsasaus
- Beenham in mosterdsaus
- Chickenwings
- Gemengde rauwkostsalade
Prijs per persoon € 13,50
2. Koud en warm hapjesbuffet
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, knoflook en pestosaus
- Plateau met o.a. zalm, forel, makreel, filet americain, roomkaas, coburgerham, brie
- Diverse salades, kaas en worstsoorten
- Schuitjes met rundvleessalade en pastasalade
- Luxe hapjes zoals: gevulde eieren, gevulde wraps, tomaat mozzarella spiesjes, gevulde champignons, salamirolletjes
- Mediteraanse kip
- Mini satéstokjes met pindasaus
- Chickenwings
- Gehaktballetjes in salsasaus
Prijs per persoon € 18,50
3. Koud en warm buffet
- Rijkelijk gegarneerde rundvleessalade
- Stokbrood met kruidenboter
- Gemengde rauwkost
- Kipsaté in pindasaus
- Gehaktballetjes in stroganoffsaus
- Beenham in mosterdsaus
- Gebakken aardappelen met spek en ui
- Aardappeltaart
Prijs per persoon € 15,75
4. Koud en warm buffet compleet
- Rijkelijk gegarneerde rundvleessalade
- Rijkelijk gegarneerde scharrelsalade
- Gemengde rauwkost
- Stokbrood met kruidenboter
- Coburgerham met meloen
- Varkenshaassaté in pindasaus
- Indische kip met taugé
- Schnitzeltjes met champignonsaus
- Gebakken aardappelen met spek en ui
- Aardappeltaart
- Warme groenten
Prijs per persoon € 19,75
5. Koud en warm buffet de luxe
- Rijkelijk gegarneerde rundvleessalade
- Rijkelijk gegarneerde zalmsalade
- Pastasalade
- Stokbrood met kruidenboter
- Gemengde rauwkost
- Vers fruit
- Varkenshaaspuntjes in romige cognacsaus met een garnituur van spek, champignons en ui
- Procureur in een rode wijnsaus
- Indische kip met taugé
- Gebakken aardappelen met spek en ui
- Aardappeltaart
- Diverse soorten warme groenten
Prijs per persoon € 21,75
6. Koud en warm buffet Coen Evers
- Rijkelijk gegarneerde rundvleessalade
- Rijkelijk gegarneerde zalmsalade
- Stokbrood met kruidenboter
- Gemengde rauwkost
- Visschotel bestaande uit forel, haring, garnalen en makreel
- Huisgemaakte carpaccio
- Coburgerham met meloen
- Varkenshaaspuntjes in romige cognacsaus met een garnituur van spek, champignons en ui
- Hoenderdij gevuld met brie, pesto en omhult met spek
- Schnitzeltjes met peperroomsaus
- Achterhoeks runderstoofvlees
- Diverse soorten warme groenten
- Gebakken aardappelen
- Aardappeltaart
Vanaf 20 personen
Prijs per persoon € 26,00
7. Winters stamppotten buffet
- Boerenkool
- Zuurkool
- Hutspot
- Speklappen
- Rookworst
- Ribbetjes
- Hachee
- Uiteraard geserveerd met jus en diverse zuren
Prijs per persoon € 14,75
8. Lunchassortiment
Keuze uit sandwiches witbrood of donker oerbrood/ maiscarré/ waldkorncarré of tijgerbol:
- Gezond
- Brie
- Filet Americain met ei en ui
- Zalm met roomkas
- Tonijnsalade
- Carpaccio met balsamico dressing
- Kip met pestosaus
Wrap:
- Filet Americain met ei en ui
- Zalm met roomkas
- Tonijnsalade
- Carpaccio met balsamico dressing
- Kip met pestosaus
Luncharrangement:
- 1 luxe sandwich
- 1 luxe broodje
- Halve wrap
- Soep van de dag
Prijs per persoon € 12,50
Barbeque buffet compleet (4 stuks vlees p.p)
- Rijkelijk gegarneerde rundvleessalade
- Scharrelsalade met spekjes
- Diverse soorten brood met kruidenboter
- Diverse soorten rauwkost
- Verse fruitsalade
- Hamburgers
- Gemarineerde speklappen
- Kipsaté
- Gemarineerde karbonades
- Braadworstjes
- Diverse koude sausjes
Prijs per persoon € 15,75
Prijs huur BBQ € 20,00 per stuk
Barbeque buffet de luxe (4 stuks vlees/ vis p.p)
- Rijkelijk gegarneerde rundvleessalade
- Rijkelijk gegarneerde zalmsalade
- Scharrelsalade met spekjes
- Diverse broodsoorten met kruidenboter
- 2 soorten rauwkost
- Diverse koude sausjes
- Verse fruitsalade
- Gemarineerde karbonades
- Gemarineerde speklappen
- Biefstukspies
- Kipsaté
- Varkenshaassaté
- Hamburgers
- Zalmfilet met kruidenboter
- Pangasiusfilet gemarineerd met pesto
Prijs per persoon € 18,25
Prijs huur BBQ € 20,00 per stuk
Maaltijdsalades
Rundvleessalade: rijkelijk gegarneerd met diverse vleeswaren, diverse soorten rauwkost, zuren en gevulde eieren.
Prijs per persoon € 7,00
Zalmsalade: rijkelijk gegarneerd met diverse vissoorten, diverse soorten rauwkost, zuren en gevulde eieren.
Prijs per persoon € 8,00
Hapjes
Luxe koude hapjes zoals gevulde eieren, wraps met filet americain, wraps met roomkaas en zalm, coburgerham met meloen, kaaspuntjes, gehaktballetjes, gegarneerde stokbroodjes.
Prijs per stuk € 1,25