Coen Evers

Kerstcatering 2018

Liever kerst vieren met uw familie en vrienden in plaats van de hele tijd in de keuken te staan? Dat begrijpen wij! Wij ontzorgen u graag. De menus worden inclusief borden en bestek geleverd. Wilt u bestellen of reserveren, dan kan dit via info@coenevers.nl of via telefoonnummer: 0314 – 641392. De salades kunnen opgehaald worden of in overleg worden gebracht. U kunt ook de kerstcatering folder downloaden via deze link.

Salades

Rundvleessalade – € 6,50 p.p.
Zalmsalade – € 7,50 p.p.
Scharrelsalade – € 6,00 p.p.
Stokbrood met kruidenboter  – € 2,50 p.p.

Traiteurgerechten

Met zorg bereide producten door u enkel nog op te warmen in de oven of magnetron. (instructies worden bijgeleverd)

Hoofdgerecht (per 2 personen)
Varkenshaas in bospaddenstoelensaus – € 14,00
Boef bourguignon (runderstoofpotje) – € 13,00
Gevulde tongrolletjes in Hollandaisesaus  – € 14,00
Gebakken aardappeltjes met spekjes en ui – € 5,00
Aardappeltaart – € 5,00
Witlof met ham en kaas – € 5,00
Spruitjes met spekjes – € 5,00

Aan te vullen met:
Rundvleessalade – € 6,50 p.p.
Zalmsalade – € 7,50 p.p.
Scharrelsalade – € 6,00 p.p.
Stokbrood met kruidenboter – € 2,50 p.p.

Hapjesplateau de luxe
Plateau gevuld met diverse luxe hapjes, zoals gevulde eitjes, diverse wraps, vis, vleeswaren en salade.
€ 50,00 (voldoende voor minimaal 5 personen)

Visplateau
Plateau rijkelijk opgemaakt met diverse vissoorten, zoals haring, makreel, forel, gerookte zalm en garnalen
€ 50,00 (voldoende voor minimaal 5 personen)

Menus

Onze menus worden warm geleverd.

Menu 1

  • Schnitzel
  • Varkenshaasmedaillons
  • Boef Bourguignon (runderstoofpotje)
  • Witlof ham/kaas
  • Spruiten met spekjes
  • Gebakken aardappelen
  • Aardappeltaart
  • Bospaddenstoelensaus
  • Stroganoffsaus
  • Frisse rauwkost

€ 17,50 p.p.

Menu 2

  • Schnitzel
  • Varkenshaasmedaillons
  • Boef Bourguignon (runderstoofpotje)
  • Hoenderdij met pesto omwikkeld met rauwe ham
  • Witlof ham/kaas
  • Spruiten met spekjes
  • Gebakken aardappelen
  • Aardappeltaart
  • Champignonroomsaus
  • Stroganoffsaus
  • Frisse rauwkost

€ 21,00 p.p.

Menu 3

  • Schnitzel
  • Varkenshaasmedaillons
  • Boef Bourguignon (runderstoofpotje)
  • Hoenderdij met pesto omwikkeld
  • met rauwe ham
  • Gevulde tongrolletjes in Holandaise saus
  • Witlof ham/kaas
  • Spruiten met spekjes
  • Gebakken aardappelen
  • Aardappeltaart
  • Champignonroomsaus
  • Stroganoffsaus
  • Frisse rauwkost

€ 25,00 p.p.

Buffet in ons restaurant

  • 1ste kerstdag vanaf 15.00 uur inloop
  • 16.00 uur opening buffet
  • 17.30 uur opening dessertbuffet
  • 18.30 uur einde

Voorgerechten

  • Tomatensoep
  • Mosterdsoep

Koude voorgerechten

  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Scharrelsalade
  • Carpaccio
  • Vitello Tornato
  • Coburgerham met meloen
  • Visschotel (zalm makreel, forel en garnalen)

Hoofdgerechten

  • Runderrolade
  • Varkenshaas medaillons in bospaddenstoelensaus
  • Schnitzeltjes met pepersaus
  • Wildstoof
  • Biefstukjes met ui en champignons
  • Hoenderdij met pesto omwikkeld met rauwe ham
  • Drumsticks
  • Witvis
  • Gebakken aardappelen
  • Aardappeltaart
  • Frites
  • Warme groente schotel

Nagerechten

  • Bavarois, chocolade, chipolata en aardbei
  • Diverse mousjes
  • Warme apfelstrudel
  • Diverse soorten ijs
  • Warme kersen, stoofpeertjes en chocoladesaus
  • Slagroom
  • Fruit

Prijs p.p. € 49,50 inclusief de drankjes

 

kerst